Coopérative de bières artisanales régionales
Les nouveautés
Bower Bird
Zoobrew
IPA
Une robe légèrement trouble, au nez cette IPA développe des notes intenses de Litchi, et d’agrumes. En bouche, les notes fruitées sont contrebalancées par une amertume franche typique du style.
Crique
L'Oustal
Saison
Une saison d'épeautre aux cerises maturée en barrique de rosé.
French IPA
Malpolon
IPA
L’amertume prononcée de cette bière est contrebalancée par l’expression fruitée et délicate des houblons aromatiques français : Barbe rouge, Aramis, Mistral, Cascade alsacien, P10-9
Goseille
Les Brasseurs de la Jonte
Gose aux fruits rouges
Une Gose vieillie 2 ans en barriques et brassée avec des fruits rouges et du citron.
Loomi
Sacrilège
Berliner Weisse
Une Berliner Weisse avec macération de citrons noirs séchés.
Marqué au fer rouge
Fauve
Gose
Triple Fruited Imperial Pastry Sour aux fruits rouges, vanille et fève de Tonka.
Overdrive
Brasserie Ice Breaker
Hazy IPA
Une robe hazy, un nez fruité sur le fruit exotique et l'agrume, une texture gourmande et une amertume modérée.
Petit Prince
Aviateur
Wheat IPA
Une robe hazy, un nez avec des notes de Papaye et d'Ananas porté par les houblons Elixir, Citra et Idaho 7 Cryo. Une longue finale aromatique avec une amertume modérée.
Selva IPA
La Cabane
West Coast IPA
Une West Coast IPA avec une robe dorée et un nez fruité et pâtissier sur la fraise. En bouche un parfait équilibre règne entre amertume et sucrosité. L'attaque est fruitée avant de se prolonger sur une finale sur le caramel.